Queso Crema Laive de 1.36 kg: una nueva presentación para cocina y pastelería
Un mismo producto puede tener muchas posibilidades en cocina. Desde preparaciones saladas hasta postres, el queso crema es un ingrediente que puede adaptarse a diferentes propuestas dentro de una operación gastronómica.
Con la llegada del Queso Crema Laive de 1.36 kg a nuestro portafolio, reunimos a nuestros clientes para conocer esta nueva presentación de una manera diferente: probándola y descubriendo algunas de sus aplicaciones.
Durante la experiencia nos acompañaron Coqui Castillo y María Gracia Mujica. Coqui mostró el uso del producto en la preparación de makis, mientras que María Gracia presentó alternativas para pastelería con frosting y cheesecake.
Los chefs de Laive e ICO también prepararon una estación de degustación con distintas recetas, creando un espacio para probar nuevas combinaciones, intercambiar ideas y conocer otras formas de incorporar el producto en cocina y pastelería.
Más allá de presentar una nueva incorporación al portafolio, buscamos que estos encuentros permitan a nuestros clientes conocer los productos en uso y descubrir alternativas que puedan llevar a sus propias operaciones.
El Queso Crema Laive de 1.36 kg ya se encuentra disponible en nuestro portafolio, junto con la presentación de 227 g.
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